大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海外生活做面包的问题，于是小编就整理了2个相关介绍海外生活做面包的解答，让我们一起看看吧。
中式面包和西式面包的区别？
一．最大的区别：来源不一样
中式面包是来源于中国的点心，西式面包是来源于欧美国家的点心。
二．用料的区别
中式面包一般以面粉为主要原来，而糖、油、蛋等作为辅料，制品在用料的配置上乡对简单，突出主料，辅料较少
西式面包主要以蛋、奶油、糖、面粉等为基本主料，果品、乳品和巧克力等使用较多，用料十分讲究，不同制品的用料有不同的要求。
三．熟制方法的区别
中式面包主要是蒸。
西式面包基本上就是烤。
四．成形方法的区别
中式面包的成形，主要靠面点师在那里和、揉、搓、擀、捏、包、卷等，形状以花草虫鱼、飞禽走兽为常见，基本不借助工具模具，对面点师的技艺要求比较高。
西式面包的成形，比较程序化，对面点师的技术要求相对较低，主要借助各种模具。
五．用到工具的区别
中式面包，主要用擀面杖、一根刮板
西式面包，要借助各种设备和工具
六．口味上的区别
中式面包讲究调味，口味以香、咸、甜等为主，复杂多样。
西式面点突出乳、蛋、糖等的本味，香味浓，以甜味为主，口味相对比较单调。
简单区分：西式面包：大部分是用机器完成的，而中式面点大部分用手工来完成的，需要时间一般比西点要成一些。
西点：就岗位分是甜品房和面包房。先说甜品。
甜品有很多种大项：芝士类，慕司类，巧克力类，奶酥类，拿破伦类，蛋糕类等等。
面包分土司类，杂粮类，常温类等等。
西点制作讲求的是精确的份量，标准的制作过程。象蛋糕打几分钟，放几分钟再烤。烤多少时间，多少的温度。面包要打几分钟，醒发几次，每次多少时间等等的。所以会用到很多的***工具。
如1面包温度针，糖浆温度针等等的测温工具。
2各式各样的刀具。
3各式各样的模具。不同的样子用不同的模具成型。
西点烘培由于现代的机器量使用越来越大，所以从事手工制作的人就少了。很多的产品都是机器做的了。
中点：由于中国菜系众多，每个菜系也有自己的代表点心，在这就不说了。买本书看看。
中点注重的是手工，绝大多算的产品是不能用机器做的。所以要求工作人员的基本功要扎实。但是相对西点练的时间就长了。
在哪里可以跟国外的师傅一起学习面包？
很荣幸回答您的问题，可以考虑上海的巴黎贝甜面包店韩国人开的有老外，上海的山崎面包日本人开的，也有老外或者去绍兴的Cycle浮小笙开的一家日式面包店目前杭州也开三家连锁店，他们领经常请日本的山崎老师还有国内的知名***过来教做面包或者开短期的培训班！本人更倾向于您考虑Cycle。希望可以帮助到您。
学习西点:1.有一些高档的西点店里会有国外的师傅，可以去里面问下招不招学徒，不过这样的店里就算真的去学的话，时间肯定是需要很久的，因为师傅毕竟很忙，真正可以教的空闲时间并不多，学习时间会拉长很久，但这种也是有优点的，比如有的店铺招的学徒也是有工资待遇的，虽然低了一点，但毕竟主要是为了学习和了解西点店铺文化，有利于以后在这方面发展
2.就是去专业的培训机构，里面会有很多某个专业的优秀老师来带你入门并使你变得非常优秀，学习过程较短，能很快开店。但相对前者而言，这个肯定是需要交学费的，也或许前期学习的费用会很高，不过知识是无价的，能做到学以致用就完美啦！
希望可以帮助到你，也祝你能学有所成，马到成功
到此，以上就是小编对于海外生活做面包的问题就介绍到这了，希望介绍关于海外生活做面包的2点解答对大家有用。
